Es un líder altamente organizado y orientado a los detalles; están motivados para entregar resultados y son conocidos por su compromiso con la excelencia y la calidad. Eres confiable, autosuficiente y apasionado por la buena comida y por brindar un servicio al cliente excepcional. Posee fuertes habilidades organizativas y de priorización que proporcionarán la base para el éxito; mientras que su dedicación profesional y actitud de trabajo en equipo le asegurarán los más altos niveles de servicio y calidad.
Está motivado para asegurar la entrega de una experiencia de hospitalidad excepcional. Proporcionas una dirección clara a los que supervisas. Como gerente exitoso, comprende la importancia de sus responsabilidades y de asegurarse de que se sigan los estándares y procedimientos establecidos. Establece el ejemplo para su equipo con su consistencia, enfoque en el proceso y compromiso para garantizar la seguridad y el cumplimiento.
Tiene una gran atención a los detalles y se enorgullece de los logros y el desempeño de su equipo. Infundes respeto y tus compañeros de trabajo reconocen tu liderazgo e integridad, trabajas bien bajo presión y tienes excelentes habilidades de observación y escucha.
Eres muy bueno para identificar problemas antes de que sucedan y tomar medidas; los subordinados se sienten cómodos acudiendo a usted para recibir instrucciones. Aplica con calma su experiencia y sus habilidades con las personas a la situación para brindar una dirección procesable y de calidad. Le gusta que las cosas se hagan bien y utilizará sus excelentes habilidades de comunicación para trabajar con otros para recopilar la información que necesitará para garantizar la calidad y el rendimiento. Tiene un historial comprobado como un alto desempeño, asegurando que todos los componentes de las operaciones de la cocina funcionen de manera eficiente y efectiva; entregando un producto final excepcional.
Debe tener experiencia en un entorno de cocina; asegurando la calidad y presentación de los alimentos, programación, inventario y compras. Eres competente y entiendes la importancia de controlar el costo de los alimentos y la mano de obra para ejecutar una operación exitosa.
Requerimiento de trabajo
Eres autónomo con una sólida ética de trabajo y trabajas bien con una supervisión mínima. Se requiere al menos (3) años de experiencia en el manejo de una cocina de alto volumen.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Grove Bay Hospitality Group se creó en 2010 con la idea de que estaría completamente conectado con la comunidad. Al igual que nuestro logotipo, nuestros fundadores y los miembros principales del equipo tienen raíces profundas en el sur de Florida. Para nosotros, esta conexión con nuestra comunidad puede consistir en abrir un gran restaurante, proporcionar nuevos empleos para nuestros compañeros de Miami o incluso donar nuestro tiempo y recursos a las muchas organizaciones benéficas que apoyamos.
Grove Bay aspira a mejorar la vida de sus huéspedes, empleados, comunidades e inversores como líder de la industria de restaurantes mediante el desarrollo de conceptos de restaurantes innovadores, memorables y de gran éxito. Desde los ingredientes hasta el servicio al cliente, Grove Bay se compromete a ofrecer solo la más alta calidad en todos los niveles de operación. Creemos que si brindamos a nuestros huéspedes experiencias de hospitalidad excepcionales, si capacitamos y cuidamos a nuestra gente, y si somos un miembro activo de nuestra comunidad, entonces el desempeño y las ganancias se ocuparán de sí mismos.
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