Cocinero de línea Beauty and the Butcher

Cocinero de línea

Tiempo completo • Beauty and the Butcher
Beneficios:
  • Fiestas de empresa
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Seguro de enfermedad
¡Beauty and the Butcher está buscando personalidades ganadoras para trabajar en nuestro hermoso lugar en el sur de Miami!
 
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL TRABAJO:
Planifique, prepare, configure y brinde un servicio de calidad en todas las áreas de producción de alimentos para elementos del menú y especiales en los puntos de venta designados de acuerdo con los estándares de calidad departamentales, las recetas y las especificaciones de la guía de emplatado. Mantener la organización, limpieza y desinfección de las áreas de trabajo y el equipo.

ESPECIFICACIONES ESTÁNDAR:
Los requisitos son representativos de niveles mínimos de conocimientos, habilidades y/o destrezas. Para realizar este trabajo con éxito, el titular poseerá las habilidades o aptitudes para desempeñar cada deber de manera competente. Algunos requisitos pueden excluir a las personas que representan una amenaza directa o un riesgo significativo para la salud y la seguridad de ellos mismos, otros empleados o invitados.


Calificaciones:
  • Título de bachillerato o certificado de formación profesional equivalente
  • Conocimiento de la estación de despensa (preferido)
  • Título Universitario Culinario
  • De 2 a 4 años de experiencia como cocinero en un restaurante de 4/5 estrellas
  • 5 años de experiencia en asadores, preferiblemente
  • Certificado de manipulación de alimentos
  • Capacidad para comunicarse en inglés con invitados, compañeros de trabajo y gerencia para su comprensión.
  • Capacidad para realizar cálculos matemáticos básicos
  • Capacidad para proporcionar una comunicación legible
  • Certificado de saneamiento (preferido)

Habilidades:
  • Capacidad para realizar funciones de trabajo con atención al detalle, velocidad y precisión.
  • Capacidad para priorizar, organizar y dar seguimiento.
  • Capacidad de pensar con claridad, mantener la calma y resolver problemas con buen juicio.
  • Capacidad para trabajar bien bajo la presión de cumplir con los horarios de producción y los plazos para los pedidos de comida de los huéspedes.
  • Capacidad para mantener una buena coordinación.
  • Posibilidad de transportar cajas de mercancías recibidas a la estación de trabajo; ollas y sartenes de alimentos desde las áreas de almacenamiento/preparación hasta la línea de servicio.
  • Capacidad para trabajar un turno de 8 horas en condiciones calurosas, ruidosas y, a veces, cerradas.
  • Capacidad para trabajar con todos los productos e ingredientes involucrados.
  • Capacidad para utilizar todos los sentidos para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
  • Capacidad para operar, limpiar, y mantener todo el equipo requerido en las funciones de trabajo.
  • Capacidad para comprender y seguir recetas.
  • Posibilidad de ampliar y condensar recetas.
  • Capacidad para realizar funciones laborales con una supervisión mínima.
  • Capacidad para trabajar de manera cohesiva con los compañeros de trabajo como parte de un equipo.

Función esencial del trabajo:
  • Mantener y cumplir estrictamente con las regulaciones estatales de saneamiento/salud y los requisitos del restaurante.
  • Mantener un conocimiento completo del correcto mantenimiento y uso del equipo; Utilice el equipo y las herramientas solo según lo previsto, de manera adecuada y segura.
  • Mantener un conocimiento completo y cumplir con todas las políticas y procedimientos departamentales/del restaurante.
  • Reúnase con el Sous Chef para revisar las asignaciones, los niveles comerciales anticipados, los cambios y otra información pertinente al desempeño laboral.
 
RELACIÓN CLAVE:
  • Interno: personal de cocina, personal de administración, personal de alimentos y bebidas, departamento de compras, almacén, ingeniería, personal de catering, personal de servicios de conferencias.
  • Externos: Invitados/visitantes, vendedores de alimentos, personal de la empresa de reparación de equipos, inspectores del departamento de salud.
 
NOTA:
Una revisión de esta descripción ha excluido las funciones marginales del puesto que son incidentales al desempeño de los deberes fundamentales del trabajo. Todos los deberes y requisitos son funciones laborales esenciales.

Esta descripción del puesto de trabajo no establece ni implica de ninguna manera que estas sean las únicas funciones que debe realizar el empleado que ocupa este puesto. Los empleados deberán realizar cualquier otra tarea relacionada con el trabajo asignada por su supervisor.

Grove Bay es un empleador de E-Verify y con igualdad de oportunidades, debe mostrar prueba de elegibilidad para trabajar en los EE. UU.
Compensación: $20.00 - $26.00 por hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios

Financiero

- Salarios competitivos
- Plan de reparto de utilidades - Gestión
- Programa de recompensas de Grove Bay
- Programa de Referencia del Empleado
Carrera profesional

- Grove Bay Connect
- Entrenamiento avanzado
- Programa de reembolso de matrículas
- Programa de formación
- Programa de formación y desarrollo individualizado
Bienestar

- Seguro médico
- Seguro dental
- Seguro de visión
- Seguro de vida
- Discapacidad a corto plazo / Discapacidad a largo plazo
- Tiempo libre pagado
- Pago por maternidad
- Pago de paternidad
- Sabático
Social

- Eventos para empleados
- Celebración de días festivos
- Portal social Grove Bay Connect