- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Asistencia para la matrícula
- Seguro de visión
Como cocinero de preparación, será responsable de preparar ingredientes, como verduras y carnes, así como de armar platos de acuerdo con las recetas y especificaciones de nuestro restaurante.
- Prepare y porcione los ingredientes de acuerdo con las recetas y especificaciones
- Use cuchillos, equipos de cocina y herramientas de manera segura y eficiente
- Mantener la limpieza y organización de la cocina, incluidas las áreas de almacenamiento de alimentos, el equipo y los utensilios.
- Siga todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento
- Ayudar con la gestión de inventario y el pedido de ingredientes y suministros
- Comunícate con el personal de cocina y de recepción para garantizar un servicio fluido
- Ayudar con otras tareas asignadas por la gerencia
Requisitos:
- Experiencia previa trabajando como cocinero de preparación en un entorno de ritmo rápido
- Conocimiento fuerte de las técnicas, de los métodos, y del equipo de la cocina
- Excelentes habilidades con el cuchillo y atención al detalle
- Conocimiento de técnicas adecuadas de manipulación e higienización de alimentos
- Capacidad para trabajar de pie durante largos períodos de tiempo
- Capacidad para levantar y mover hasta 50 libras
- Flexibilidad para trabajar temprano en la mañana, en la noche, los fines de semana y los días festivos
- Diploma de escuela secundaria o equivalente preferido
Ofrecemos compensación competitiva, beneficios y oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la organización. Si eres un cocinero hábil y dedicado al que le apasiona crear platos deliciosos y hermosos, nos encantaría saber de ti. Aplica hoy para formar parte de nuestro equipo dinámico y en crecimiento.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Grove Bay Hospitality Group se creó en 2010 con la idea de estar completamente conectado con la comunidad. Al igual que nuestro logotipo, nuestros fundadores y miembros del equipo central tienen profundas raíces en el sur de la Florida. Para nosotros, esta conexión con nuestra comunidad puede ser en forma de abrir un gran restaurante, proporcionar nuevos empleos para nuestros compatriotas miamenses o incluso donar nuestro tiempo y recursos a las muchas organizaciones benéficas que apoyamos.
Grove Bay aspira a mejorar la vida de sus huéspedes, empleados, comunidades e inversores como líder de la industria de restaurantes mediante el desarrollo de conceptos de restaurantes innovadores, memorables y de gran éxito. Desde los ingredientes hasta el servicio al cliente, Grove Bay se compromete a ofrecer solo la más alta calidad en todos los niveles de operación. Creemos que si brindamos a nuestros huéspedes experiencias de hospitalidad excepcionales, si capacitamos y cuidamos a nuestra gente, y si somos un miembro activo de nuestra comunidad, entonces el rendimiento y las ganancias se cuidarán por sí mismos.
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