- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Mantenga una instalación limpia e informe cualquier necesidad de mantenimiento/reparación a medida que surja
- Asegúrese de que todos los ingredientes estén correctamente almacenados, rotados, organizados y de fácil acceso.
- Ejecutar el programa de mantenimiento de los equipos
- Recuentos completos de inventario de alimentos y suministros de cocina, y recepción a medida que llegan.
- Prepare la línea de cocción para el servicio y ayude con las tareas de cocina
- Contratar, capacitar y administrar personal mientras trabaja en estrecha colaboración con el gerente de FOH para hacerlo
- Abrir y cerrar el restaurante de acuerdo con los procesos establecidos
- Identifique y aborde las necesidades, inquietudes y problemas de los huéspedes
- Reportar lesiones de miembros del equipo e invitados
- Hacer cumplir los estándares, la calidad y la consistencia de los alimentos
- Cualquier otra cosa que se necesite o se pregunte
Habilidades y calificaciones:
- Conocimiento comprobado de los procesos de la cocina
- 1 año de experiencia en gestión y cocina
- Posibilidad de utilizar el software de punto de venta
- Dominio de Microsoft Office
- Capacidad para realizar múltiples tareas, resolver problemas y tomar decisiones
- Orientado al huésped con excelentes habilidades interpersonales
- Atención a la limpieza y la seguridad
- Responsable y de confianza
- Disponibilidad de fin de semana completo
- Se prefiere la certificación ServSafe
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Grove Bay Hospitality Group se creó en 2010 con la idea de estar completamente conectado con la comunidad. Al igual que nuestro logotipo, nuestros fundadores y miembros del equipo central tienen profundas raíces en el sur de la Florida. Para nosotros, esta conexión con nuestra comunidad puede ser en forma de abrir un gran restaurante, proporcionar nuevos empleos para nuestros compatriotas miamenses o incluso donar nuestro tiempo y recursos a las muchas organizaciones benéficas que apoyamos.
Grove Bay aspira a mejorar la vida de sus huéspedes, empleados, comunidades e inversores como líder de la industria de restaurantes mediante el desarrollo de conceptos de restaurantes innovadores, memorables y de gran éxito. Desde los ingredientes hasta el servicio al cliente, Grove Bay se compromete a ofrecer solo la más alta calidad en todos los niveles de operación. Creemos que si brindamos a nuestros huéspedes experiencias de hospitalidad excepcionales, si capacitamos y cuidamos a nuestra gente, y si somos un miembro activo de nuestra comunidad, entonces el rendimiento y las ganancias se cuidarán por sí mismos.
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