Gerente General Stiltsville Fish Bar

Gerente General

Tiempo completo • Stiltsville Fish Bar
Beneficios:
  • Fiestas de empresa
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de avance
  • Tiempo libre remunerado
  • Formación y desarrollo
  • Asistencia para la matrícula
  • Seguro de visión
Stiltsville está buscando un Gerente General en nuestro hermoso lugar en Miami Beach.

El Gerente General de Stiltsville Fish Bar es responsable de supervisar las operaciones generales del restaurante. El Gerente General garantiza la entrega de experiencias gastronómicas excepcionales a los huéspedes mientras mantiene altos estándares de servicio, calidad y rentabilidad. El Gerente General es responsable de liderar y administrar un equipo de profesionales, mantener un ambiente de trabajo positivo y lograr los objetivos comerciales.


Responsabilidades clave:

  1. Liderazgo y gestión:
    • Proporcionar un liderazgo y una orientación sólidos al personal del restaurante, incluida la contratación, la capacitación y la programación.
    • Establezca expectativas de desempeño claras, motive al equipo y fomente una cultura de trabajo positiva.
    • Llevar a cabo reuniones periódicas con el personal y proporcionar capacitación y comentarios continuos para garantizar la mejora continua.
    • Promover el trabajo en equipo, la colaboración y la comunicación efectiva entre todos los miembros del personal.
  2. Gestión de operaciones:
    • Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un funcionamiento fluido y eficiente de todos los departamentos, incluidos el de atención al público y al de fondo.
    • Supervise y administre los niveles de inventario, los costos de alimentos y los gastos de mano de obra para maximizar la rentabilidad.
    • Implementar y mantener altos estándares de calidad de alimentos, presentación y servicio al huésped.
    • Colabore con el chef Jeffrey McInnis para desarrollar menús de temporada, promociones especiales y experiencias gastronómicas únicas.
  3. Satisfacción del huésped:
    • Asegúrese de que los huéspedes reciban un servicio excepcional y una experiencia gastronómica memorable.
    • Gestione las consultas, quejas y comentarios de los huéspedes de manera rápida y profesional.
    • Interactúe regularmente con los huéspedes para construir relaciones, recopilar comentarios e identificar áreas de mejora.
    • Implemente estrategias para mejorar la satisfacción del cliente, la lealtad y la repetición de negocios.
  4. Gestión financiera:
    • Desarrolle y administre presupuestos, pronósticos de ingresos y objetivos financieros en colaboración con el equipo ejecutivo.
    • Supervise el rendimiento financiero, analice las variaciones y tome medidas correctivas según sea necesario.
    • Identifique oportunidades para aumentar los ingresos, reducir los costos y mejorar la rentabilidad general.
    • Implemente medidas efectivas de control de costos sin comprometer la calidad y el servicio.
  5. Cumplimiento y seguridad:
    • Garantizar el cumplimiento de todas las normas locales, estatales y federales de salud, seguridad y saneamiento.
    • Mantenga registros y documentación precisos relacionados con permisos, licencias, inspecciones y certificaciones.
    • Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de los restaurantes para promover un entorno de trabajo seguro y protegido.

Calificaciones:
  • Experiencia previa como Gerente General en un restaurante de lujo o establecimiento hotelero similar.
  • Conocimiento profundo de las operaciones del restaurante, incluidos los procedimientos de atención al público y al fondo.
  • Fuertes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo, con la capacidad de motivar y desarrollar al personal.
  • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales para interactuar con los huéspedes, el personal y los proveedores.
  • Sólida perspicacia financiera y experiencia en presupuestos, control de costos y gestión de ingresos.
  • Habilidades excepcionales para resolver problemas y tomar decisiones en un entorno acelerado.
  • Conocimiento de las normas locales de salud, seguridad y saneamiento.
  • Pasión por las tendencias de la industria de la comida, el vino y la hospitalidad.
  • Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.

Grove Bay es un empleador de E-Verify e igualdad de oportunidades, debe mostrar prueba de elegibilidad para trabajar en los EE. UU. 
Compensación: $70,000.00 - $90,000.00 por año

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación
Or
Or

Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios

Financiero

- Salarios competitivos
- Plan de reparto de utilidades - Gestión
- Programa de recompensas de Grove Bay
- Programa de Referencia del Empleado
Carrera profesional

- Grove Bay Connect
- Entrenamiento avanzado
- Programa de reembolso de matrículas
- Programa de formación
- Programa de formación y desarrollo individualizado
Bienestar

- Seguro médico
- Seguro dental
- Seguro de visión
- Seguro de vida
- Discapacidad a corto plazo / Discapacidad a largo plazo
- Tiempo libre pagado
- Pago por maternidad
- Pago de paternidad
- Sabático
Social

- Eventos para empleados
- Celebración de días festivos
- Portal social Grove Bay Connect