- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
- Partidos de la empresa
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Asistencia para la matrícula
Para ser un cocinero de preparación exitoso, debes entender y estar dispuesto a cumplir con las directrices y normativas de alimentos y saneamiento, ser rápido y diligente, y estar dispuesto a mejorar en el trabajo. Un cocinero de primera calidad debe ser capaz de seguir instrucciones y trabajar en un entorno rápido.
- Montar y desinfectar puestos de trabajo.
- Siguiendo listas de preparación creadas por los chefs.
- Medir ingredientes, condimentos y preparar ingredientes para cocinar, como el caldo de sopa, para usarlos en el proceso de cocción.
- Preparar platos sencillos, como platos principales o ensaladas.
- Asegurarse de que todos los alimentos estén correctamente almacenados y fácilmente accesibles.
- Ayuda a los chefs en la preparación de la comida y en cualquier tarea culinaria que surja.
- Reparto platos al personal para que los sirvan, limpia platos para fregar y prepara paquetes de comida para llevar para los clientes.
- Supervisar la comida y enfriar la temperatura de la habitación.
- Aceptar o rechazar ingredientes de proveedores.
- Mantener una cocina limpia, ordenada y desinfectada.
- Preparar bebidas y cócteles según las especificaciones del chef.
- Diploma de secundaria o equivalente.
- La formación en una escuela culinaria sería ventajosa.
- La experiencia como cocinero de preparación puede ser ventajosa.
- Destreza manual para manejar utensilios de cocina como cuchillos.
- Buen trabajo en equipo y habilidades de comunicación.
- Resistencia física para trabajar turnos largos en un entorno concurrido.
- Flexibilidad para trabajar turnos, fines de semana, noches y festivos.
- Capacidad para trabajar en un entorno estresante y acelerado.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Grove Bay Hospitality Group se creó en 2010 con la idea de estar completamente conectado con la comunidad. Al igual que nuestro logotipo, nuestros fundadores y miembros del equipo central tienen profundas raíces en el sur de la Florida. Para nosotros, esta conexión con nuestra comunidad puede ser en forma de abrir un gran restaurante, proporcionar nuevos empleos para nuestros compatriotas miamenses o incluso donar nuestro tiempo y recursos a las muchas organizaciones benéficas que apoyamos.
Grove Bay aspira a mejorar la vida de sus huéspedes, empleados, comunidades e inversores como líder de la industria de restaurantes mediante el desarrollo de conceptos de restaurantes innovadores, memorables y de gran éxito. Desde los ingredientes hasta el servicio al cliente, Grove Bay se compromete a ofrecer solo la más alta calidad en todos los niveles de operación. Creemos que si brindamos a nuestros huéspedes experiencias de hospitalidad excepcionales, si capacitamos y cuidamos a nuestra gente, y si somos un miembro activo de nuestra comunidad, entonces el rendimiento y las ganancias se cuidarán por sí mismos.
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